توت فرنگی حدود 6000 نوع دارد و به دلیل برخورداری از ویتامین C و A ضد سرطان است. آتتوسیانین موجود در این میوه باعث رنگ قرمز آن شده است که سبب جلوگیری از تجمع چربیها در عروق و حملههای قلبی میشود. فنولها نیز خاصیت ضد التهابی در این میوه ایجاد کردهاند. این میوه مانند آسپیرین طبیعی عمل میکند و در جلوگیری از آسم و آرتروز موثر است. توت فرنگی خاصیت کلاژن سازی دارد و از فرسوده شدن مفاصل جلوگیری میکند. این میوه گرانبها برای بهبود دید و جلوگیری از پیر چشمی مصرف میشود و منبع غنی منگنز، فولات، ویتامین B6، ویتامین K، منیزیم، امگا 3، پتاسیم و ید است. توت فرنگی سبب خونسازی در بدن میشود و از کم خونی جلوگیری میکند. این میوه در جابهجا کردن پلاکهای زرد از روی دندانها و سفیدی آنها موثر است. توت فرنگی اسید اوریک را دفع میکند و نقرس را بهبود میبخشد و به دلیل پتاسیم و منیزیم بالای موجود در آن فشار خون را نیز تنظیم میکند. هر عدد میوه متوسط حاوی 8 کالری است.