قلقلی هلندی

مواد لازم برای 2 نفر:

گوشت چرخ کرده = 250 گرم

پیاز متوسط=1 عدد
هویج متوسط=1تا2 عدد
ارد = 5 قاشق غذا خوری
ابگوشت یا شیر یک پیمانه
جعفری خرد شده = 2 قاشق غذا خوری
ابلیمو = 1 قاشق غذا خوری
کره = 4 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و جوزهندی= به میزان لازمچ
تخم مرغ = یک عدد
ارد سوخاری = حدود نصف پیمانه
روغن سرخ کردنی = به میزان لازم

فسنجان

مواد لازم:

مرغ: 1 عدد

 روغن: 150 گرم

 مغز گردو: 750

 پیاز: 3 عدد

 رب انار: 350 گرم

 گلپر(به دلخواه): یک چهارم قاشق چایخوری

 زعفران: به مقدار لازم 

 نمک: به مقدار لازم

نان پنیری

مواد لازم:
آب=1لیوان
تخم مرغ=3عدد
آرد=3 لیوان
شیرخشک=2 قاشق غذاخوری
شکر=1 قاشق غذاخوری
پکینگ پودر=1 قاشق غذاخوری
خمیر فوری=1 قاشق غذاخوری
روغن=نصف لیوان
نمک=کمی
پنیرخامه ای=به مقدار لازم





کیک هل پرتقال

مواد لازم:
آرد کیک الک شده= 2.5 پیمانه
بیکینگ پودرالک شده باآرد= 2قاشق مرباخوری سرصاف
شکر= 1.5 پیمانه
شیر= 1 پیمانه
روغن مایع= 1 پیمانه
تخم مرغ= 3 عدد
دانه هل سبز(پودرشده)= 4 عدد
پودر وانیل= 1 قاشق چایخوری
رنده پوست 1 عدد پرتقال ( رنده ریز)
برای تزیین کیک : در صورت تمایل مقداری عسل و گردوی خرد شده

کیک با قهوه

مواد لازم:

آرد=1و1/4 لیوان

کره=1 لیوان

پودر شکر=1 لیوان

تخم مرغ=3 عدد

مایه خمیر=1/2 قاشق مرباخوری

زنجبیل نرم شده=1/4 قاشق مرباخوری

قهوه=3 قاشق غذاخوری